Dometic CK 2000 es la primera campana de cocina móvil del mundo que usa el principio de la recirculación de aire, de tal modo que no es necesario instalar un ventilador de techo.
Los humos y vapores de cocción son aspirados hacia arriba a lo largo de la línea central de la unidad, a continuación el aire limpio es retornado por los costados hacia el frente. Esto crea una cúpula de aire que evita que los humos escapen y asegura un buen rendimiento de aspiración [ 50 m3/h ].
Además, el equipo con patente en trámite es extremadamente eficiente con un consumo de potencia de sólo 5 W.