- Dometic
- Hostelería
- Base de conocimientos
- Guías prácticas
- Guía sobre las últimas legislaciones sobre minibar
Guía de Dometic sobre las últimas legislaciones sobre minibares
¿No tienes suficiente tiempo ahora? Descarga esta guía y guárdala para más tarde: Descargar
Cada vez se introducen más normativas estrictas para garantizar que los minibares y otras unidades de refrigeración compactas desempeñen un papel en la protección del medio ambiente. Navegar por el complejo mundo de estas legislaciones es una tarea abrumadora para alguien que no está directamente involucrado en el desarrollo de minibares. Hay muchos detalles que considerar, especialmente si desea tomar la decisión correcta para el éxito a largo plazo de su propiedad, tanto en términos de inversión financiera como de huella ambiental.
Hemos elaborado esta guía fácil de entender para todos aquellos que quieran tener una referencia rápida antes de comprometerse con su próximo proyecto.
LEGISLACIONES CLAVE QUE SE APLICAN A LOS MINIBARES EN 2024
En lo que respecta a los minibares, hay tres legislaciones europeas clave en materia de sostenibilidad que se deben tener en cuenta hoy en día:
- Directiva RoHS de la UE 2011/65/UE
- Reglamento de la UE sobre gases fluorados (UE) 2024/573
- (UE) 2019/2019 Reglamento sobre diseño ecológico y etiquetado energético (UE) 2019/2016
El objetivo de la directiva RoHS 2011/65/UE de la UE es establecer normas sobre la restricción del uso de sustancias peligrosas en equipos eléctricos con vistas a contribuir a la protección de la salud humana y el medio ambiente. En el caso de los minibares, esto significa que, para ser "compatibles con RoHS" desde el 5 de marzo de 2021, el refrigerante debe estar libre de cromo hexavalente. Comprometidos con un gran esfuerzo de investigación y desarrollo, hemos desarrollado una nueva sustancia anticorrosión sin cromato para nuestra gama Absorption, ampliando así nuestras innovaciones en materia de sostenibilidad para vender únicamente minibares de absorción sin cromato. Hemos sustituido el cromato por otras sustancias fáciles de usar, lo que garantiza la alta calidad de los conocidos minibares de absorción Dometic.
El objetivo del reglamento de la UE sobre gases fluorados (UE) n.º 2024/573 es proteger el medio ambiente y reducir el deterioro de la capa de ozono mediante la reducción progresiva de las emisiones de gases fluorados de efecto invernadero. En el caso de los minibares, esto significa que la unidad no puede contener refrigerantes con un potencial de calentamiento global (GWP) >150. Utilizamos el refrigerante ecológico denominado R600a con un GWP extremadamente bajo de 3 para garantizar que disponga de soluciones sostenibles a largo plazo y se mantenga a la vanguardia de las futuras normativas más estrictas.
El objetivo del Reglamento 2019/2016 de la UE sobre diseño ecológico y etiquetado energético es ofrecer a los consumidores una clara diferenciación en cuanto al consumo energético de la unidad. Su segunda fase para productos relacionados con la energía es aplicable a partir del 1 de marzo de 2024. Nos aseguramos de proporcionar siempre las últimas etiquetas energéticas con nuestros productos, lo que le proporciona la comprensión clara y el contexto adecuado necesarios para tomar una decisión de inversión inteligente.
DETALLES QUE TE SORPRENDERÁN
NO SE TRATA DE LA TECNOLOGÍA DE REFRIGERACIÓN
Se trata del ruido, el tipo de puerta y las condiciones de uso reales asumidas. ¡Te lo explicamos!
El reglamento de etiquetado energético de la UE también cubre los minibares (incluidos los minibares automáticos) y los refrigeradores de vinos; sin embargo, la distinción no se hace entre tecnologías de refrigeración, sino más bien entre el ruido de los productos, el tipo de puerta utilizada y la temperatura interna supuesta con la que funcionará la unidad.
Existen dos distinciones basadas en el ruido:
• Electrodomésticos de bajo nivel de ruido con menos de 27 dBA (es decir, minibares Dometic NTE y Absorption)
• Aparatos que emiten mucho ruido, con más de 27 dBA (por ejemplo, minibares con compresor Dometic)
Existen dos distinciones en función de las puertas:
• Puertas no transparentes (por ejemplo, Dometic C40S con puerta sólida)
• Puertas transparentes (por ejemplo, Dometic C40G con puerta de vidrio)
Existen diez distinciones basadas en el uso (ver tabla a continuación):
Para el uso típico de un minibar, la unidad siempre debe considerarse en la línea “Cellar” debido a su supuesto interior.
Temperatura de uso mínima de +2 °C y máxima de +14 °C.
Un minibar etiquetado en la categoría “Despensa” asumiría un uso real a partir de un mínimo de +14 °C y hasta +20 °C en su interior.
Grupo | Tipo de compartimento | Condiciones de almacenamiento | Condiciones de prueba | |
Tmin | Tmax | Tc | ||
Nombre | Nombre | °C | °C | °C |
Descongelado compartimentos |
Despensa | +14 | +20 | +17 |
Almacenamiento de vino | +5 | +20 | +12 | |
Bodega | +2 | +14 | +12 | |
Comida fresca | 0 | +8 | +4 | |
Compartimento frío | Enfriar | -3 | +3 | +2 |
Congelado compartimentos |
0 estrellas y fabricación de hielo | n.a. | 0 | 0 |
1 estrella | n.a. | -6 | -6 | |
2 estrellas | n.a. | -12 | -12 | |
3 estrellas | n.a. | -18 | -18 | |
Congelador (4 estrellas) | n.a. | -18 | -18 |
¿Sabías?
Para el uso típico de un minibar, la unidad siempre debe considerarse en la línea “Cellar” debido a su uso de temperatura interna asumido de mínimo +2 °C y máximo +14 °C.
¿Sabías?
Las unidades de la categoría “Bodega” están probadas alcanzando los 12 °C en su interior.
¿Sabías?
Las nuevas calificaciones F o incluso G son similares desde el punto de vista de la sostenibilidad a la calificación A+ anterior.
¿Sabías?
Para hacer una comparación justa, debe verificar el tipo de compartimento de cada unidad en su Hoja de información del producto.
NO TODO EL CONSUMO ENERGÉTICO SE PRUEBA DE LA MISMA MANERA
Ahora que hemos determinado los tipos de minibares, es importante entender que el consumo de energía que se muestra en la etiqueta es el resultado de probar las unidades a temperaturas internas y externas objetivo en función de estas diferentes categorizaciones.
Las temperaturas objetivo internas se determinan en función del tipo de compartimento (consulte la tabla anterior “Condiciones de prueba”):
• Las unidades tipo “Cellar” se prueban alcanzando 12 °C en su interior
• Se prueban unidades tipo “Pantry” que alcanzan los 17 °C en su interior
Las temperaturas exteriores se determinan en función de la categorización del ruido:
• Los aparatos de bajo nivel de ruido se prueban a una temperatura ambiente de 25 °C.
• Los aparatos con alto nivel de ruido se prueban también a temperaturas ambiente de 16 °C y 32 °C (y se toma el promedio de los resultados)
Para hacer una comparación justa entre las unidades y su consumo de energía, primero hay que asegurarse de que las unidades se hayan probado en las mismas condiciones.
ESTA MÉTRICA ES MÁS IMPORTANTE QUE LA CLASE ENERGÉTICA EN LA ETIQUETA
Las clases de eficiencia energética se actualizan, pero desde la clase A hasta la G aún son bastante imprecisas. Si realmente desea tomar una decisión bien pensada, debe conocer el índice de eficiencia energética o EEI.
Puedes consultar el EEI de cada unidad en la ficha técnica del producto. Conocer este número es un detalle crucial aunque no tan conocido que puede suponer la diferencia entre comprar un minibar sostenible y un electrodoméstico obsoleto. Observa cómo cualquier minibar con un EEI superior a 125 puede considerarse de clase G, aunque uno de ellos tenga el doble de EEI que el otro… lo que
¿“Clase G” elegirías?
Clase de eficiencia energética | Índice de eficiencia energética (IEE) |
A | IEE ≤ 41 |
B | 42 < IEE ≤ 51 |
C | 51 < IEE ≤ 64 |
D | 64 < IEE ≤ 80 |
E | 80 < IEE ≤ 100 |
F | 100 < IEE ≤ 125 |
G | IEE ≤ 125 |
CÓMO RECONOCER LA ETIQUETA CORRECTA
La nueva etiqueta energética para aparatos de refrigeración (incluidos los minibares) muestra siete clases de eficiencia energética (barras de colores de la A a la G). Además, indica el nombre del proveedor y el código QR como enlace rápido a la base de datos online (donde también se puede encontrar el EEI del modelo). En la sección inferior se muestra el consumo energético anual en kWh, la capacidad del compartimento congelador, el volumen total de almacenamiento y la emisión de ruido en dB (más la clasificación de ruido de la A a la D).
OLD
New
En el pasado, una calificación A+ o B ya se consideraba generalmente como “muy buena”. Con la legislación actual, se aplican estándares aún más estrictos para obtener una calificación C o incluso D en el caso de los compresores y una calificación F o incluso G para las unidades de bajo nivel de ruido (absorción). De hecho, esto significa que la nueva calificación F o G es similar desde el punto de vista de la sostenibilidad a la calificación A+ anterior.
LA CARGA DE LA PRUEBA NO RECAE SOBRE USTED
Las nuevas regulaciones de diseño ecológico y etiquetado energético requieren una acción concertada de fabricantes y distribuidores de productos. Todos los productos que no cumplan con la segunda fase de la legislación antes de la fecha límite del 1 de marzo de 2024 ya no estarán disponibles. Permitido para su venta en la Unión Europea (excepto dispositivos cuya producción e importación se hayan realizado antes de la fecha mencionada anteriormente - Estos todavía se pueden vender sin ninguna restricción). La información que debe obtener con claridad de los fabricantes y distribuidores es la siguiente: están en contacto con es extremadamente sencillo y bien definido.
EXIGIR CLARIDAD Y TRANSPARENCIA
Hemos compilado una lista de preguntas simples de "sí" o "no" que puede hacer para asegurarse de que el(los) minibar(es) que está a punto de comprar están en línea con las últimas regulaciones y merecen su atención.
PREGUNTE AL FABRICANTE ESTAS PREGUNTAS:
- ¿El aparato se suministra con la nueva etiqueta energética?
- ¿Están todos los parámetros requeridos en la base de datos EPREL?
- ¿Proporcionó a los distribuidores una etiqueta electrónica para el modelo?
- ¿Puede proporcionarme la hoja de información del producto en forma impresa si la solicito?
- ¿Sus materiales publicitarios y de promoción técnica contienen en la etiqueta la clase de eficiencia energética y la gama de clases de eficiencia energética disponibles?
- ¿Ofrecen 7 años de disponibilidad de repuestos para termostatos, sensores de temperatura, placas de circuitos impresos, luces, manijas y bisagras de puertas, bandejas y cestas?
- ¿Ofrecen disponibilidad de repuestos para juntas de puertas durante 10 años?
- ¿Tiene una red global de técnicos profesionales?
HAGA ESTAS PREGUNTAS AL DISTRIBUIDOR:
- ¿Todos los electrodomésticos se presentan en el punto de venta o en ferias con la nueva etiqueta energética?
- ¿Proporcionáis la nueva etiqueta energética y la hoja de información del producto en caso de venta a distancia?
- ¿Sus materiales publicitarios y de promoción técnica contienen en la etiqueta la clase de eficiencia energética y la gama de clases de eficiencia energética disponibles?
Si la respuesta a alguna de estas preguntas es "no", tenga cuidado al realizar la compra.
NOS TOMAMOS EN SERIO LA SOSTENIBILIDAD
NUESTRO OBJETIVO COMÚN ES AHORRAR ENERGÍA Y PROTEGER NUESTRO CLIMA
La Directiva de diseño ecológico 2009/125/CE constituye el marco para varias nuevas regulaciones para diversos electrodomésticos, como televisores, Lavadoras y refrigeradores. El objetivo es reducir el impacto ambiental sin incurrir en costos excesivos. Las medidas de diseño ecológico tienen un potencial enorme. Los expertos estiman que generarán unos impresionantes 260 teravatios-hora. (TWh) de ahorro anual de energía final en 2030.
Esto equivale a reducir las emisiones de gases de efecto invernadero en unos 100 millones toneladas por año en 2030. Los aparatos de refrigeración son uno de los 40 grupos de productos incluidos en la agenda de ecodiseño, con un consumo estimado de 10 TWh.
ahorro energético final anual en 2030. Para alcanzar estos objetivos, la Comisión Europea ha lanzado dos reglamentos más para
frigoríficos, el reglamento (UE) n.º 2019/2019 sobre diseño ecológico y el reglamento (UE) n.º 2019/2016 sobre etiquetado energético.
NO TE DEBERÍAN VENDER ESTO…
Anteriormente, hemos establecido la importancia del EEI, pero no se trata solo de comparar unidades con mayor precisión. Esta métrica en La combinación con el ruido y el tipo de puerta determina CUÁNDO se le debe ofrecer la unidad para comprar:
• Desde el 1 de marzo de 2021 está prohibida la venta de minibares de compresión con clasificación energética G.
• Desde el 1 de marzo de 2024, los minibares de compresión con clasificación F y G están prohibidos para la venta.
• Desde el 1 de marzo de 2024 se reduce el límite de venta de minibares de bajo ruido (es decir, minibares de absorción) y se diferencia por tipo de puerta disponible:
- Las unidades con puertas transparentes a partir de esta fecha solo se podrán vender si son inferiores a 300 EEI (frente a un límite anterior de 380).
- Las unidades con puertas no transparentes a partir de esta fecha solo se podrán vender si son inferiores a 250 EEI (de un límite anterior de 300).
Los dispositivos producidos e importados en la UE y con un pedido de compra anterior a las fechas mencionadas anteriormente aún pueden venderse sin ninguna restricción.
Para alcanzar estos ambiciosos objetivos se requiere innovación continua y pruebas rigurosas, pero todo ello en beneficio de todos. Solo ofrecemos minibares que alcanzan los límites más recientes gracias al conocimiento exclusivo de nuestros ingenieros. Su experiencia es la base de nuestros modelos de absorción robustos y silenciosos, que ahora incluyen un diseño de puerta de vidrio de triple capa. Este diseño no solo garantiza la EEI necesaria, sino que también proporciona una estética premium reconocida para sus huéspedes.
NUESTRA CONTRIBUCIÓN A LA SOSTENIBILIDAD
La sostenibilidad es parte de nuestra cultura corporativa y una fuerza impulsora importante en nuestra investigación y desarrollo.
Haciendo honor a nuestra reputación como líder responsable de la industria, al tiempo que mejoramos nuestra agenda de sustentabilidad, nos aseguramos de que nuestros clientes se beneficien de nuestra dedicación e ingenio:
• Todas nuestras tecnologías de refrigeración (absorción, termoeléctrica y compresora) cumplen con los criterios regulatorios más estrictos, esto significa protección del medio ambiente y la salud de los trabajadores de producción, clientes y usuarios.
• Eficiencia de los recursos durante todo el ciclo de vida, incluido el soporte para reemplazar y reciclar unidades antiguas y el suministro de repuestos.
Beneficios de Dometic:
• Cumple con todas las normas y regulaciones más recientes (incluidos REACH y RoHS).
• Calidad fabricada en Europa: 100 % probada y aprobada.
• Más de 6 millones de unidades instaladas en todo el mundo.
• Más de 35 años abasteciendo hoteles en todo el mundo.
• Instalaciones de producción certificadas según ISO 9001 e ISO 14001.
• Red de servicio mundial.
¿Quieres más información interesante como ésta?
Suscríbete hoy al boletín profesional de Dometic